Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος κρέατος και αλιευμάτων

Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής· ΠΘ· Καρδίτσα

Μάθημα γενικής παιδείας του 8ου εξαμήνου στο πρόγραμμα σπουδών του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ, Καρδίτσα.